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Ruoli disponibili
Camere pulizie
Mansioni
- Pulizia delle camere in un team di 3 persone di cui una governante (36 camere con bagno e balconi);
- Pulizia degli spazi comuni (SPA, corridoi, hall);
- organizzazione della lavandaria (bucato gestito per la maggior parte con lavanderia esterna);
- dopo un periodo di formazione le pulizie vengono fatte in autonomia (ogni persona ha il suo piano) e vengono a campione controllate dalla governante;
- Orario continuato dalle 8 alle 15, 6 giorni su 7;
- giorno di riposo a rotazione durante i giorni lavorativi (weekend sempre di turno)
Requisiti
- Minima esperienza pregressa;
- conoscenza di base dell'italiano
Camerieri sala+bar
Mansioni
- Orario continuato 7 ore, 6 giorni su 7;
- mansioni a rotazione: sala colazione, sala cena, bar;
- preparazione cocktails, caffè, gelati;
- gestione magazzino del bar
Requisiti
- Minima esperienza richiesta;
- lingua inglese necessaria;
- bene se anche lingua tedesca
Cuoco
Mansioni
- Planning settimanale del menu;
- cena servita dalle 18.30 alle 20;
- turno di lavoro 8 ore 6/7;
- giorno di riposo la domenica;
- turno dalle 13 alle 21;
- gestione degli ordini insieme al proprietario e confronto dei prezzi;
- capacità di preparare antipasti, primi, secondi e dessert di tradizione italiana e tedesca (il proprietario ha svolto la mansione di cuoco fino al 2022 per cui è disposto a collaborare e insegnare la preparazione di determinati piatti);
- impiattamento;
- raccolta ordini dei clienti durante la mattina ed entro le 15.00;
- coperti medi 30-40;
- coperti massimi 60
Requisiti
- Esperienza pregressa;
- buon livello lingua italiana
Lavapiatti
Mansioni
- Preparazione verdure per il buffet della cena;
- pulizia stoviglie e piatti della sala e della cucina dopo la colazione e dopo la cena;
- orario spezzato dalle 9 alle 12 e dalle 17.30 alle 21.30;
- 6 giorni su 7;
- domenica riposo;
- Pulizia della cucina a fine giornata
Requisiti
Nessuno
Note aggiuntive
Possibilità di alloggio